في طاسه تيفال نضع الكبده ونتركها لكي تنشف من الماء بعد غسيلها

وفي طاسه اخرى نضع البصل المقطع شرائح حتى يذبل وبعد ذلك الفلفل الاخضر حتى يذبل

نقلب الكبده عليهم ونحط الملح والتوابل ونعصر ليمونه وهي بتستوي ونتركهم حتى تمام النضح تقدم الى جانب المعكرونه المحمره او الرز الاصفر وسلطة الطحينه او سندوتشات سريعه وبالف هنا عليكم