فصل البياض عن الصفار وضرب البياض جيداً وتركه جانبا

في وعاء نضرب السكر مع الزبدة جيداً ثم اضافة الفانيليا وإضافة صفار البيض تدريجيا ثم إضافة الخل

إضافة الحليب على ثلاث مرات والضرب جيداً ثم إضافة بياض البيض ونضرب حتى يتجانس الخليط

نكون ناخلين الدقيق ومضاف إليه الكيك شيف ورشة الملح وننزل على الخليط على مرتين ونضرب براحة في اتجاه واحد

نبطن القالب المستطيل بالزيت والدقيق وننزل الخليط فيه ونحط فواكه مجففة او زبيب او مكسرات زي ما نحب

وندخله الفرن ونكون مسخنينه قبلها ومنفتحش عليها إلا اما نشم ريحتها ونستني تبرد ونقطعها وبألف هنا