عيش التورتيلا سهل وبسيط ومش بياخد وقت 🌮👩🏻‍🍳😋

tia mohammed
tia mohammed @tiakitchen
القاهره
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كدقيق منخول
  2. 1 كوبماء
  3. 1/3 كزيت
  4. 1 م كبيكنج بودرة
  5. 1 م صسكر
  6. 1/2 م صملح

الخطوات

  1. 1

    في بوله اضع كل من الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودرة واقلبهم واضيف الزيت واوزع الزيت على الدقيق كويس بملعقه او باليد

  2. 2

    بعد كده اضيف الماء بالتدريج وابتدي اعجن كويس حتى احصل على عجينه لينه اتركها ترتاح نص ساعة

  3. 3

    اقسم العجين كور متساويه هو معايه بيعمل من ١٦-١٨ رغيف ارش الرخامه بالدقيق وابتدي افرد كل قطعه بالنشابه وارصصه في صينيه واخلص الكميه واغطيه بفوطه نظيفه

  4. 4

    احضر طاسه كبيره انا عن نفسي بجيب صينيه كبيره واقلبها على وجهها على البوتجاز واشغل النار واديها فرشة زيت واشتغل اضع الرغيف اول ما يبتدي يعمل فقاقيع ويتغير لونه اقلبه على الوجه التاني مش بياخد وقت خالص واخرجه احطه داخل فوطه عشان يطري وهكذا لحد ما تخلص الكميه

  5. 5

    ملحوظه لما بخبز العيش على عين البوتجاز على ظهر الصينيه بشتغل برحتي لكن الطاسه بتقيدني بحجم الرغيف يبقى صغير وبتلسع غصب عني لائن بيبقي كميه وحرارة البوتجاز بتبقي طالعه عاي ايدي فكرت في الصينيه لقتها اريح كتير بصراحه وبعمل الرغيف كبير مش بيقيدني جربوه هيعجبكم اوي سهل وبسيط ومش بياخد وقت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
tia mohammed
tia mohammed @tiakitchen
نُشرت في
القاهره
متزوجه وام لاربع اولاد عيلتي الجميله هما اهم حاجه في حياتي👪مدرسه بس متفرغه لبيتي وولادي 👩‍👧‍👦بعشق بيتي جدا وبعتني بيه وبشياكته وريحته الحلوه 🏠بعشق الطبخ جداااا وبالاخص الحلويات والاكلات الجديده وبحب استكشف كل جديد في عالم الطبخ 👌🏻🍔🌮🥟🍕🌭🥖بحب استخدم ادوات المطبخ الحديثه عشان اشتغل بحب اكتر 🔪بحب اهتم بكل تفضيله في بيتي هو مملكتي الصغيره🏡
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

اسراء روقا
اسراء روقا @esraa1992284
ما شاء الله جميل تسلم ايدك حبيبتي

وصفات مشابهة