نأخذ طنجرة الضغط نضع فيها الحمص والفول والعدس والتوابل وناخذ الخلاط الكهربائي ونضع فيه البصل والطماطم والكرافص والقزبر والمعدنوس نخلط الكل ونضيفة الطنجرة ونضعه فوق النار 20دقيقة ثم نضيف الارز او الشعيرية نتركها قليلا ثم نضيف الدقيق مخلط في الماء واخيرا نضيف السمن وبالصحة والراحة.