الخطوات
- 1
التثبيلة: في إناء ضعي فصوص ثوم مسكرفجة (مفرومة) مع فلفل اسود والكمون ومغرف صغيرة ملح متكتريش الملح باش الرز ميجيش مالح والطماطم والزعيترة و مغرف ك سمن و شويا زيت و مغرف خردل خلطي الكل مع بعض نحي شويا من التثبيلة خليها في جيه و الباقية ادهني بيها الدجاجة
- 2
ملحي الدجاجة ثم دهنيها بالتثبيلة من فوق و من داخل وتحت الجلدة تاعها وخليها تريح ليلة كاملة وادا كنتي مقلقة خليها ساعتين من الاحسن ليلة
- 3
طيبي الأرز نص طياب من بعد اغسليه وصفيه وزيديلو الرند و هديك التثبيلة لي نحيتيها... و دخلي الأرز في الدجاجة
- 4
حطي الدجاجة في صينية و غطيها بورق الطبخ ثم بورق الاليمينيوم دخليها للفرن تطيب اي تستوي مليح من ساعة فما فوق حسب حجم الدجاجة
- 5
بعد ما تطيب اي تستوي نحيلها ورق الطهي و الألمنيوم و شعليلها من فوق وخليها تتحمر في غرضها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات