الخطوات
- 1
نقطع البصل مربعات ونسويه نص سوى لحد ما يذبل ونحط عليه شوية خضره ونقلب
- 2
نحط الطماطم على البصل والبهارات وملح وفلفل اسود وفلفل أخصر متقطع ونسيبها لحد ما تتسبك
- 3
اول ما تتسبك نحط كل الخضرة ونقلب كويس ونحط الرز ونقلب ونطفي عليه ونلف المحشي ورق العنب و الكرنب (الملفوف) بالطريقة التقليدية ونحط الشوربة وعليها مكعب زبدة صغيرة ونخلي المحشي يستوي على راحته
- 4
محشي ورق العنب بعصر على الشوربة بتاعته ليمون واسيبه يستوي على نار خفيفة والف هنا
- 5
نيجي للبانيه حنجيب طبق ونحط عليه حليب وبصل بودرة وماية بصل وفلفل اسود وملح ونسيب الفراخ فيها في الثلاجة نص ساعة
- 6
بعدها نطلع الفراخ ونحطها في دقيق وبعدين ماء ساقعة خالص ونحطها في دقيق تاني وبعديم البيض وبعدين بالبقسماط ةنقليه بزيت غزير ونطلعها جاهزة للاكل والف هنااا💜💜💜💜💜
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محشي ورق عنب & محشي كرنب محشي ورق عنب & محشي كرنب
العشق العشق والحب والحب وكل حاجه 😍😍 مفيش اختلاف عليه الكل بيحبه 🙈 احلى ورق عنب وكرنب ده ولا ايه 😉 يارب يعجبكم 🌹
-
محشي ورق عنب محشي ورق عنب
أشتهر ورق العنب عند العثمانين كانوا يحشون الورق العنب بالارز واللحمة المفرومه وانتقل الي الدول الاخري مصر وسوريا وفلسطين ولبنان والاردن واختلفت تسميته من دولة الي اخري يسمي في العراق دولما وفي فلسطين بورق الدولي #يوميات_طالبة_مغتربة
-
محشي ورق عنب وكرنب محشي ورق عنب وكرنب
سبق وتم تخزين ورق العنب، بمسحه ورصه وبرمه ووضعه في كيس واخراج أي هوا من الكيس ويوضع في الفريزر وكذلك سبق وتم تخزين الكرنب، بوضعه في ماء مغلي وكمون مطحون والورقه اللي ترخي نطلعها من الماء ثم يقطع شرايط ويخزن في كيس ويوضع في الفريزر.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات