الخطوات
- 1
في كاسونة ندير كاس ماء و زبدة و ملح على نار قليلة و مين تغلي نزيدلها فرينة (طحين او دقيق) و نزيد نار و نحركها حتى تتماسك و تولي كتلة
- 2
نحطها في وعاء اخر و نبد نزيدلها اابيض تدريجيا و نخلط بخلاط كهربائي حتى تنحل كل الحبيبات يصبح الخليط متماسك شوية
- 3
نحطها في صنيية الفرن بملعقة او ببوشادوي و نشكلها
- 4
نحطها في فرن مسخن من قبل على نار متوسطة و منفتحش عليها الفرن حتى تنتفخ و تحمر
- 5
الحشو نقطع البصلة صغير و نديرها تتقلى في الزيت و نزيدلها الكبدة مقطعة صغير و نديرلها الملح و فلفل اسود ونخليها طيب وصوص ندير حبة طماطم مع الزيت و ثوم و فلفل اسود و شوية ماء و نخليها تتقلى ومنبد نزيدها للكبدة و نزيرلها المعدنوس (بقدونس)
- 6
نحشي لشو لخرجتهم من الفرن نزيدلهم الفرماج و نعاود ندخلهم للفرن باش يذوب الفرماج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
عجينة نواشف (سمبوسة أو قطايف بيتي) عجينة نواشف (سمبوسة أو قطايف بيتي)
عجينة لها مذاق رائع وتصلح لجميع الحشوات المختلفة...عصاج لحم أو عصاج دجاج أو جبن أو بسطرمه.ملحوظة : تأكل ساخنة أو باردة 👍
-
دونات بعجينة ممتازة دونات بعجينة ممتازة
انا فالبداية استغربت وجود البطاطس المسلوقة بالعجينة لكن بجد النتيجه اكتر من روعه
-
عجينه بحشوة الجبن واللحمة عجينة عجينه بحشوة الجبن واللحمة عجينة
#الشيف_الذهبي ممتازة لكل الاستخدامات مقبلات بيتزا تنفع سندوتشات مدارس شغل ممتازه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)