المسقعة بالبطاطس واللحمة المفرومة
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان دواير او مربعات حسب الرغبة ويوضع عليه معلقة ملح ونقلبه ونضعه في مصفة وتحتها طبق ونتركه نص ساعة حتلاقيه كله مية نمسح الباذنجان من الماء جيدا ثم نعفره بالدقيق ونحمره في زيت ساخن وبكدة عمره ما حيشرب زيت
- 2
تحمر البطاطس ونضعها على مناشف مطبخ وكذلك الفلفل الرومي
- 3
تهرس الثوم ثم نضعه في طاسة مع زيت يتشوح وننزل بالخل مع التقليب ثم عصير الطماطم الفريش والصلصة و تتبل بالملح والفلفل الأسود ونتركها تتسبك
- 4
ننزل بالباذنجان والفلفل الرومي والبطاطس المحمرة ونقلبهم مع الصلصة ونضيف اللحمة المفرومة المعصجة (الكمية حسب الرغبة طبعا) ونزينها بالبقدونس وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بعشق الطبخ وعمل الحلويات فهي هواية منذ الصغر واي سؤال انا تحت أمركم واتمنى وصفاتي تنال اعجابكم 😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11486449
التعليقات (2)