الخطوات
- 1
دوبت الخميره مع السكر والحليب، اول ما بدا يتفاعل نزلت عليهم زبده، قلبت كويس علشان يذوب مع بعض ويمتزج، في قالب اخر نزلت ملح على الدقيق ونزلت الخليط السائل على الدقيق وبدات الم العجينه، اذا العجينه احتاجت ماء بزود ماء دافئ، عجنت لمده تقريبا 10 دقائق، غطيتها وسيبتها في مكان دافئ لمده ساعة تقريباً
- 2
فردتها على شكل مربع، وزعت عليها زبده طريه، خلط سكر -قرفة -نسكويك مع بعض، فردتهم على العجينه، لفيتها على شكل رول، قطعتها حلقات عريضه ورصيتهم في صينيه مدهونه زيت علشان ماتلزقش، ولازم اسيب فراغ بينهم، دخلتها في مكان دافئ تختمر لمده ساعة او اكثر، لما تختمر ثاني هاتكبر وتلزق في بعضها
- 3
دخلت فرن على حراره 200 لمده من 15 لـ 20 دقيقه، طلعتها واول ما بدأت تهدى نزلت عليها الصوص
- 4
الصوص: ضربت جبنة -سكر -حليب -فانيليا -زبده كويس لحد ما كل المكونات تذوب، وغطيت بيها السينابون وهو دافئ
- 5
ملحوظه؛ كل المقادير لازم تكون بدرجه حراره الغرفه ماعادا الحليب بيكون دافئ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات