في وعاء يضاف الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر والفانيليا والزيت

يضاف اللبن الدافئ تدريجياً ويعجن جيداً حتى الحصول على عجينة طرية

تقسم العجينة إلى قسمين،يترك نصف جانباً والنصف التاني يضاف إليه الكاكاو ومعلقه كبيرة لبن وتعجن

تغطى العجينة وتخمر مدة ساعة ونصف

تفرد العجينة البيضاء على شكل مستطيل وتمسح بقليل من الماء بالفرشاة وتفرد عجينة الكاكاو مستطيل أيضاً وتوضع على العجينة البيضاءوتمسح أيضا بقليل من الماء بالفرشاة

تلف العجينة على شكل إسطوانة وتقطع

تأخذ كل قطعة وتفرد بالشوبك على شكل دائرة وتحشى بقطعة شوكولاته وتغلق العجينة جيداً من الأطراف ،وتكرر نفس الخطوات في باقي كمية القطع

وإلى فرن ساخن تخبز لمدة ربع ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبي،تخرج من الفرن وتغطى بقطعة قماش نظيفة وتترك لتبرد تماماً،تنقل إلى طبق التقديم،وبالهنا 😋