هانحط حلة على النار فيها الماء والزبدة والسكر والملح وأول ما يغلو نضيف الدقيق ونقلب لحد ما تتكون معانا لكورة بعد كده نرفع الحلة من النار وسيبها تبرد تماماً وأول ما تبرد نبدأ نضيف البيض واحدة واحدة ومعاهم الفانيليا

بعد كده نحط العجينة في كيس حلواني ونشكل في صاج عليه مفرش سيلكون أو ورق زبدة ونسوي على درجة حرارة متوسطة وطول ماهو في الفرن ماينفعش نفتح عليه علشان ما يهبطش مننا ولما يوصل للون الذهبي نطفي الفرن ونسيبه لحد ما يبرد ونحشي أي حشو حسب ما انتوا عايزين والف هنا وشفا ويا رب الإكلير يعجبكم