كبدة تحفة وسريعه مقدمة من مطبخ نجوى

Chef Nagwa Shaheen
Chef Nagwa Shaheen @Chef_Nagwa_shahen
القاهرة

كبدة تحفة وسريعه مقدمة من مطبخ نجوى

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلومن الكبدة
  2. 2فلفل حار
  3. ملعقه ونصف صغيرةكمون
  4. ½ كيلوفلفل اخضر رومي مقطع
  5. ملعقه ونصف صغيرةكسبرة جافة
  6. ملعقه صغيرةفلفل اسود
  7. ½ ملعقه صغيرةسبع بهارات
  8. ½ ملعقة صغيرةملح
  9. 1 ملعقة كبيرةثوم مفروم
  10. 2 ملعقةخل ابيض
  11. 1عصير ليمونه
  12. ¼ كوبزيت

الخطوات

  1. 1

    اول حاجه نقطع الكبدة قطع صغيرة وبعدين نفرم الثوم ومعاها قرن فلفل حامي وقرن فلفل بارد

  2. 2

    بعدين ننزل بشويه من الزيت في طاسه على النار وننزل بجزء من الثوم ونقلب وننزل بالكبدة ونقلب على نار عاليه عشان الكبدة متنشفش مننا

  3. 3

    وبعدين ننزل بالبهارات والملح ونقلب عشان متنزليش ميتها وتنشف مننا

  4. 4

    وبعدين ننزل بالفلفل الحار والفلفل البارد ونقلب لحد ماتشرب ميتها وبعدين نحضر باقي الثوم وعليه الخل والليمون وننزل على الكبدة هتشمي ريحه تحفه وبعدين نغلق النار وبالهنا ونعمل جانبها سلطه طحينه وباذنجان مخلل وبالهنا 👍👍👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Nagwa Shaheen
Chef Nagwa Shaheen @Chef_Nagwa_shahen
نُشرت في
القاهرة
بعشق المطبخ المطبخ هو أنا
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة