نحضر حشو اللحمة بوضع مقلاه على النار ونضع السمنه والبصل حتى ياخذ لون ذهبي ثم نضع اللحم المفروم حتى يتغير لونه ونضيف الملح والفلفل الاسود والبهار وتقلب حتى تنضج وتترك لتبرد حتى تستعمل في الحشو

نأخذ كل واحده سمبوسك ونضع قليل من الحشو لحم او جبن على الطرف ثم نشكلها مثلثات ونطوى الطرف بداخل اخر جزء حتى لاتتفكك اثناء وضعها في الزيت

تحمر في زيت ساخن وغزير وتخرج على مناديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد

وتقدم.. بألف هنا ❤️

من الأكلات الاساسيه لدى عائلتى خصوصآ في شهر رمضان ويمكن تفريزها بعد الحشو في علبه محكمه بالفريزر