الخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع السكر في كوب حليب أو ماء دافئ ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تختمر.
- 2
ننخل الدقيق ونرش الملح عليه.
- 3
نضع الزيت ونحاول إدخاله في الدقيق.
- 4
نضيف البيضة ونخلطها مع الدقيق.
- 5
نضيف كوب الحليب بمكوناته (الخميرة والسكر).
- 6
نعجن، ولو احتاجت اضافة سوائل نضيف امّا حليب دافئ أو ماء دافئ.
- 7
نعجن جيدا حتى تصبح لدينا عجينة لينة.
- 8
نتركها تختمر لمدة ساعة على الأقل.
- 9
بعدما تختمر نخرج منها الهواء ونقسمها إلى كويرات صغيرة.
- 10
نشكل كل كرة على شكل بيضاوي رقيق قليلا.
- 11
نسخن الزيت للقلي جيدا.
- 12
نقليها في الزيت.
- 13
بعد قليها نفتح كل قطعة قليلا ونضع فيها الحشو: بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات صغيرة، بيض مشلوق، تونة، زيتون شرائح، هريسة تونسية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تونسية مقيمة في مصر 😍الطبخ هواية وفنّ 🍕❤تابعوني على الانستغرام: marwa.cuisinehttps://instagram.com/cuisine.marwa?igshid=gkzrc8uuc9g3
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
فريكاسيه تونسي فريكاسيه تونسي
الموضوع وما فيه اني مصري ومراتي تونسية ودي اكلة من الاكلات التونسية المفضلة عندي جربوها بصراحة تحفة
-
البوريك التركي البوريك التركي
قناة مطبخ سر الوصفه على اليوتيوب والشاشه فود
-
-
-
-
-
فريك أو فريكة مع دجاج محمّر فريك أو فريكة مع دجاج محمّر
وصفة لذيذة وشهية وبتناسب الإفطار.. رمضانكم مبارك 🌜 🤩
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11937403
التعليقات