الكبدة والكلاوي البلدي بدبس الرمان

سماح
سماح @cook_16550741
بورسعيد

#مصور_الاسبوع والبصل الاورما

الكبدة والكلاوي البلدي بدبس الرمان

#مصور_الاسبوع والبصل الاورما

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوكبدة وكلاوى
  2. 1/2 كيلوبصل الاورما
  3. قرنشطة حامي
  4. حبةفلفل رومي
  5. 6 فصوصثوم مهروس
  6. معلقةفلفل صغيرة
  7. ملعقة صغيرةكمون
  8. معلقةملح كبيرة
  9. معلقةسماق صغيرة
  10. 1/4 كوب صغيردبس رومان
  11. 2 معلقةسمنة بلدي كبيرة
  12. معلقةخل كبيرة
  13. معلقة صغيرةبهارات لحمة

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم/ نحضر المقلاة ونقوم بوضع السمنة البلدي بتفرق كتير في الوصفة دى ونضع معها البصل الاورما او اي نوع بصل صغير ونقطعة نصفيين ونقوم بتشويحة قليلا ونضع فوقة الكلاوى او القلب عشان بيكون لحمة جامد شوية عن الكبدة ونتركه عشر دقائق

  2. 2

    بعد ذلك نضع الكبدة والفلفل والبهارات والسماق والملح والكمون والفلفل الحامي والثوم المهروس ونسبهم يدبلوا شويه ونقوم بوضع الكبدة ونقلب جيداً

  3. 3

    المرحلة الاخيرة نضع دبس الرمان ويقلب جيداً عشان يشرب من الصوص كويس وبعد لما المكونات تستوي نضع ملعقة الخل ونغلق النار على طول وسوى الكبدة والكلاوى بيكون على نار متوسطة مش عالية عشان تطلع صوفت وحلوة ويالهنا والعافية

  4. 4

    طعمها لذيذ جداً مع دبس الرومان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سماح
سماح @cook_16550741
نُشرت في
بورسعيد

التعليقات

فاتن عمر
فاتن عمر @cook_17503080
حبيبه قلبي تسلم ايدك بلهنا يا رب

وصفات مشابهة