نمزج مكونات الحشوة في طبق

تحشى وحدات القطايف وتغلق جيدآ

تحمر في زيت غزير حتى تأخذ لون ذهبي ثم تخرج على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد

يمكن حفظها في الفريزر بعد حشوها وتخرج على القلى مباشره