بلح الشام المقرمش وانسوا اى وصفة جربتوها من قبل
#بلح_الشام_المقرمش مثل الحلوانى بالظبط
الخطوات
- 1
نضع فى حله على نار متوسطة الماء والزيت يغلوا كويس جدا ثم ننزل بالدقيق مخلوط به النشا ونقلب بسرعه لحد مايختفى الدقيق
- 2
نطلعها تبرد خالص ونعجن لمدة 10دقايق للحصول على عجينه ناعمه جدا
- 3
ثم نضيف بيضه بيضه كل بيضه عليها كيسين فانيلا 3جرام الكيس الواحد
- 4
ونعجن بيضه لحد مايختفى تماما بمعنى 10دقايق عجن كل بيضه ننزل بيها على العجين نعجن 10دقايق ونحط الفانيلا ثم نحطها فى قمع حلوانى بلبله 8سنون علشان الشكل
- 5
تقلى فى زيت يكون مثل دمعه عين وتقص بلح الشام بحجم واحد
- 6
على نار متوسطه اول دقيقتين وبعدين نهدى النار علشان تستوى
- 7
السيرب 3اكواب سكر كوبين ماء يغلوا على النار نضيف عصرة نصف ليمونه ونطفى نضع الفانيلا وملعقة عسل جلكوز
- 8
الشربات بارد وبلح الشام ساخن ونلقب لمده دقيقتين فقط
- 9
ويصفى ويضع فى طبق التقديم مقرمش ويجنن 😋😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)