صورة لوصفة طاجن الطماطم و الباذنجان

طاجن الطماطم و الباذنجان

Menna Mohamed
Menna Mohamed @cook_22517849

طاجن الطماطم و الباذنجان

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 حبةباذنجان
  2. 1 ملعقة كبيرةملح
  3. ¼ كوبزيت
  4. 2 حبةبصل مقطع حلقات
  5. 2 حبةطماطم مقطع شرائح مستديرة
  6. 1 فصثوم مهروس
  7. 1 ملعقة صغيرةملح
  8. ¼ ملعقةفلفل
  9. ¼ كوبجبن بارميزان
  10. ¼ ملعقةزعتر مجفف
  11. 1ملعقة صنوبر مقلي

الخطوات

  1. 1

    سخني الفرن درجة حرارة ١٨٠ و احضري طبق فرن مناسب للتقديم

  2. 2

    في طبق واسع ضعي شرائح الباذنجان و أنثري عليها الملح و اتركيها تجف

  3. 3

    اقلي الباذنجان في مقلاة بها زيت حتى يصبح لونه ذهبيا و ضعيه في مناديل لتجف الزيت

  4. 4

    اقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية

  5. 5

    في طبق الفرن رتبي شرائح الباذنجان البصل الطماطم بالتبادل وزعي الثوم أنثري الملح و الفلفل و الزعتر غافي بورقة المنيوم

  6. 6

    ادخلي الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ثم اخرجي و وزعي الجبن البارميزان و ادخلي الفرن لمدة خمس دقائق حتى تذوب الجبنة

  7. 7

    وزعي الصنوبر على طاجن الطماطم و الباذنجان و قدميه بجانب اللحوم و بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Menna Mohamed
Menna Mohamed @cook_22517849
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة