بابا غنوج

Taghreed Gamil
Taghreed Gamil @Nefertota
مصر

مقبلات رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2باذنجان رومي متوسط الحجم
  2. بصلة صغيرة
  3. حزمةكزبرة خضراء مفرومة
  4. ليمونه كبيره
  5. ملعقه كبيرهثوم مفروم
  6. 2 ملعقه كبيرهطحينه
  7. ملعقهفلفل احمر مفروم تستبدل بفلفل اخضرمقطع رومي اوحار
  8. ملعقه متوسطهملح
  9. ملعقه صغيرهمن الكمون كزبرة جافة وبربريكا وشطه جافة (حسب الرغبه)
  10. طماطم كبيره مقطعه

الخطوات

  1. 1

    نقوم بوخز الباذنجان و البصلة بالسكين من جميع الجهات و يوضع تحت الشواية حتى ينضج تماما ويصبح لين

  2. 2

    يترك ليبرد قليلا ثم يقشر الباذنجان و البصل يوضع فى الخلاط وعلية باقى المكونات ماعدا قطع الطماطم يضرب جيداً ويصب في طبق التقديم وتوضع علية قطع الطماطم وتقلب عليه ويزين الوجه بالفلفل والليمون وبعض قطع الطماطم وبالهنا والشفا بأذن الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Taghreed Gamil
Taghreed Gamil @Nefertota
نُشرت في
مصر
أجد الطبخ متعة جميله وهواية فريدة نسعد بها من نحب ونسعد بسعادتهم
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Taghreed Gamil
Taghreed Gamil @Nefertota
بالهنا والعافيه حبيبه قلبي⁦♥️⁩

وصفات مشابهة