نتبل البفتيك بالبصل و البهارات و ملح و فلفل و نتركها نصف ساعة

نضرب بصل التتبيلة بعد انتشال البفتيك منه مع عصير الطماطم و ملح و فلفل في الخلاط

نفرش حلقات البطاطس في صينية و نضع عليها خليط الطماطم و البصل

نحضر البفتيك نفرده و نضع عليه البسطرمة و الموزاريلا و الجبنة التركى و الجبنة المثلثات

نلف البفتيك و نعمله رول و بداخله الحشوة و نربطه بخيط

نلف الرول في فويل و نضعه في الثلاجة نصف ساعة و بعدين نخرجه من الفويل و نضعه في منتصف الصينية

نضع الصينية على العين لحين الغليان و بعدين نضعه في الفرن حتى تمام النضج

بالهنا و الشفا