الكحك الدايب دوب 😋😋👌👌👌

مطبخ الست هانم
مطبخ الست هانم @cook_23444569

الكحك الدايب دوب 😋😋👌👌👌

19 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. ½ كيلوسمنه بلدي
  3. كيسخميره
  4. معلقتينسكر ذرة ملح
  5. 3 معالقسمسم كبار
  6. ريحة الكحك
  7. ½ كوبماء او لبن

الخطوات

  1. 1

    بسيح السمنه على النار اوي اوي تسخن جداً لانو هيبقي على السخن

  2. 2

    بجيب الدقيق بنخلو كويس وبحفر حفره احط فيها السمسم وريحة الكحك وبعدين اجيب السمنه من على النار وانزل بيها على الدقيق واقلب جامد بمعلقه خشب واخد بالي ان العجينه ساخنه جداً جداً وافضل اقلب بلمعلقه لحد ماتبرد خالص

  3. 3

    وبعدين اجيب الخميره ونص كوب اللبن او الماء احط عليها السكر وكيس الخميره واقلبهم واسيبها خمس دقائق وافضل انا اقلب في العجينه كويس عشان تبرد

  4. 4

    خلاص بردت العجينه انزل عليها بلخميره وابسها كويس بأيدي بقي كويس جداً وبعدين اكورها كور صغير وارصها في الصاج وفي الاخر ادوس عليهم واحده واحده بلبصامه بتاعت الكحك

  5. 5

    وادخلهم فرن سخن على درجة حراره ١٦٠ في الرف اللي في النص ويستوي بس القعر بتاع الكحكه وتأخذ لون بسيط من فوق واطلعها من الفرن اسيبها تهدا خالص خالص وبعدين ابدا اشيلها من الصيجان والف هنا

  6. 6

    ملحوظه انا عمله ساده اللي تحب تحشي بقي ملبن ومكسرات تحشي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ الست هانم
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة