الخطوات
- 1
أحلي طريقة بالكون ، أنا دوقت محشي بطرق كتير جداً و لكن معجبنيش فعلا أي طريقة ، و ده أحلي محشي في الدنيا
- 2
لو ورق العنب أخضر بنحطه في ماء مغليه لمدة ثواني و بنشيله و نحطه في ماء بارده
- 3
في حله على النار نضع الزيت و نشوح البصل حتى يطري تمام و مش عايزينه ياخذ لون بنضيف الصلصة و نقلب و نهدي النار لمدة حوالي 10 دقائق أو ربعع ساعة حتى نري الدهون على الوجه
- 4
طبعاً ممكن نستخدم عصير طماطم و نتركهم يتسبكوا على النار
- 5
نشيل الصلصة من على النار و نتركها حتى تصبح دافئة ثم نقلب جميع التوابل و الرز و الخضرة
- 6
نفرد ورق العنب و نحشي بالشكل المرغوب و نرتب المحشي في الحله بعد مانرص البطاطس و الطماطم في الأرضية ونضع الليمون على الوجه
- 7
نضع كمية من الشوربة بحيث إنها متغطيش المحشي و نضعه على نار عاليه حتى يغلي و نقلل النار على متوسطة و عندما يتشرب السوائل نهدي النار و نتركه حتى تمام الإستواء و يقدم ساخن أو دافئ كمبقلات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات