الخطوات
- 1
بنسلق العدس وبنخليه على جمب بالمياه بتاعته.
- 2
بنسلق المعكرونة وبنخليها على جمب.
- 3
بنحمر ثوم مفروم في زيت ونحط عليها عصير الطماطم لحد ما تستوي ونحط عليها كمون وفلفل اسود وثوم فريش.
- 4
بنقطع البصل ونحط عليه النشا والدقيق ونحطهم في نصفاه واسعة وننزل الدقيق والنشا الزيادة ونسخن الزيت ونحمر البصل فيه لحد ما يوصل لللون المفضل.
- 5
بنحمر الشيعرية في الزيت ونحط عليها الرز ونقلبهم مع بعض وفي الاخر نحط العدس ومياه سلق العدس وحبه كمون وملح يا دوب المياه تغطى الرز شوية ونغطي على الحلة لحد ما المياه تغلى وبعد ميتشرب المياه نخفف النار لحد ميستوى.
- 6
بنجيب سلطانية ونحط فيها ثوم مفروم وكمون وفلفل اسود وكزبرة ناشفة وفلفل اخضر ونحط عليها الصلصة.
- 7
بنحط الرز بالعدس وفوقيه المعكرونه ونزين الطبق بشوية بصل محمص وحمص وبالهنا والشفا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)