ستريبس الدجاج المقرمش

anas morgan
anas morgan @Anas_Morgan
الاسكندرية، مصر

ستريبس الدجاج المقرمش

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ساعة
4 اشخاص
  1. 1 كجمصدور فراخ مقطعة أصابع طويلة متوسطة السمك
  2. 1 ملعقة كبيرةفلفل اسود
  3. 1 ملعقة كبيرةبابريكا
  4. 1 ملعقة كبيرةالسبع بهارات
  5. 1 ملعقة كبيرةزنجبيل
  6. 1 ملعقة كبيرةبصل بودر
  7. 1/2 ملعقة كبيرةثوم بودر
  8. 5 اكياسمرقة دجاج فورية (بودر)
  9. (3 اكياس من المرقة لتتبيلة الدجاج و 2 كيس للتغليف الخارجى)
  10. 1 ملعقة صغيرةثوم مفروم ناعم
  11. 2بيض
  12. 1 كوبحليب
  13. 1ليمونة
  14. 1 ملعقة كبيرةخل
  15. التغليف الخارجى
  16. 1/2دقيق ابيض
  17. 1/4دقيق ذرة
  18. 100 جمنشا
  19. 2 كيسمرقة دجاج فورية (بودر)
  20. النصف الثاني من كمية البهارات
  21. 1 ملعقة صغيرةملح

الخطوات

2 ساعة
  1. 1

    نخلط البهارات جيداً و نقسمها جزئين متساوين الأول لتتبيلة الدجاج و الثاني للتغليف الخارجى

  2. 2

    في بولة نخلط جيداً الحليب مع البيض و عصير الليمونة و الثوم المفروم و ملعقة خل و الجزء الأول من البهارات و 3 اكياس مرقة فورية

  3. 3

    نضع الدجاج في الخلطة و نقلبها فيها جيداً و نغطيها بكيس و نتركها على الأقل لمدة 6 ساعات في الثلاجة

  4. 4

    نقلب جميع مكونات التغليف الخارجى جيداً في علبة كبيرة لها غطاء

  5. 5

    نخرج أصابع الدجاج من التتبيلة و نضعها في علبة الدقيق و نغطى العلبة و نرجها جيداً و بقوة

  6. 6

    في زيت ساخن غزير ننزل بأصابع الستربس على نار عالية لمدة 5 دقائق و لا نقلبها حتى تنشف الحلقة الخارجية

  7. 7

    بعد 5 دقائق نخفض مستوى النار الى متوسط حتى تمام التسوية ممكن 10 دقائق اخرى

  8. 8

    و بالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
anas morgan
anas morgan @Anas_Morgan
نُشرت في
الاسكندرية، مصر
ﺃﻧﺎ ﻣﺘﺰﻭﺝ ﻭ ﻟﺪﻯ ﻃﻔﻼﻥ ﻫﻢ ﺇﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻭ ﻛﺮﻳﻢ ﻭ ﺃﺗﻤﻨﻰ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻧﻮا ﻣﺜﻠﻰ ﻭ ﻣﺜﻞ ﺯﻭﺟﺘﻰ ﻣﻦ ﻫﻮاﺓ اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻭاﻧﺎ ﺃﺣﺐ ﺃﻥ ﺃﻋﺮﻑ ﻛﻞ ﻣﺎﻫﻮ ﺟﺪﻳﺪ ﻓﻰ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻄﺒﺦ ﻭ اﻟﺤﻤﺪ ﻟﻠﻪ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻳﺘﺬﻭﻕ ﻣﺎﺃﻃﺒﺨﻪ ﻳﻌﺠﺐ ﺑﻪ ﻭ ﺯﻭﺟﺘﻰ ﺗﺤﺐ ﺟﺪا اﻥ ﺗﻜﻮﻥ اﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺻﻨﻊ ﻳﺪﻯ ﻭﺗﺤﺎﻭﻝ ﺃﻥ ﺗﻘﻨﻌﻨﻰ ﺑﺎﻧﻨﻰ اﻃﺒﺦ اﻓﻀﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻭ ﻃﺒﻌﺎ ﻫﺬا ﻏﻴﺮ ﺻﺤﻴﺢ ﻻﻧﻬﺎ ﻃﺒﺎﺧﺔ ﻣﺎﻫﺮﺓ ﻭ ﻣﺘﻤﻜﻨﺔ ﻭ ﺩاﺋﻤﺎ ﺗﺒﺘﻜﺮ ﻛﻞ ﻣﺎ ﻫﻮ ﺟﺪﻳﺪ ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﻔﻌﻞ ﺫﻟﻚ ﻟﺮﻓﻊ ﻣﻌﻨﻮﻳﺎﺗﻲ ﻭ اﺣﻴﺎﻧﺎ اﻳﻀﺎ ﻟﺘﺄﺧﺬ ﻳﻮﻣﺂ ﺭاﺣﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻭ ﻟﻜﻦ اﻓﻌﻞ ﺫﻟﻚ ﺑﻜﻞ اﻟﺤﺐ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺴﺘﺤﻖ ﻛﻞ اﻟﺤﺐ ﻭﺃﻧﺎ ﺃﻳﻀﺎ ﺩاﺭﺱ ﻓﻰ ﻫﺬا اﻟﻤﺠﺎﻝ ﻭ ﻋﻤﻠﺖ ﻃﺒﺎﺥ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻔﻨﺎﺩﻕ ﺑﻌﺾ اﻷﻭﻗﺎﺕ .ﻓﻰ ﺃﻭﻗﺎﺕ اﻟﻔﺮاﻍ ﻋﺎﺩﺓ ﻣﺎﺃﻛﻮﻥ ﺃﻣﺎﻡ وسائل التواصل الاجتماعي ﺃﻣﺎﻡ اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮﻥ ﻭ ﻛﺜﻴﺮا ﻣﺎ ﺃﺷﺎﻫﺪ ﻗﻨﺎﺓ ﻓﺘﺎﻓﻴﺖ ﻭ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﺸﻴﻒ ﻃﺎﺭﻕ ﺇﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻭ ﻧﺮﻣﻴﻦ ﻫﻨﻮ و كذلك قناة cbc سفرة فهى قناة جميلة جدا خاصة برنامج على قد الايد ﺃﻣﺎ ﻋﻦ ﺃﻓﻀﻞ اﻷﻃﺒﺎﻕ اﻟﺘﻰ ﺃﺣﺒﻬﺎ ﻓﻬﻰ ﻛﻞ ﺃﻧﻮاﻉ اﻷﺳﻤﺎﻙ ﻭاﻷﻛﻼﺕ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻭاﻟﻤﺸﻮﻳﺎﺕ ﻭﻛﻞ ﻣﺎﻫﻮ ﻣﻄﺒﻮﺥ ﻓﻰ اﻟﻔﺮﻥ.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة