نحط كوب ماء + سكر + خميرة و نسيبهم ٥ دقيقة الخميرة تتفاعل

نحط الدقيق مع باقي المكونات و نخلطهم كويس و بعدين نضيف الماء بالخميرة حبة حبة و نعجن كويس و ممكن تحتاج ماء زيادة لحد العجينة ما تلم نعجنها كويس جداً و ندهن طبق غويط زيت و نحط العجينة فيه و نغطيها و نسيبها تختمر ساعة

الحشوة نقطع البصلتين و نحط عليهم باقي التوابل و نخلطهم في الكبة كويس و بعدين نضيفهم على اللحمة و نخلطهم بأيدينا كويس جداً و نعمل اللحمة كور

بعد ما العجينة تختمر نقسمها كور و نفردها

نحط كورة مفرودة من العجين و نفرد فوقها اللحمة و بعدين نحط عجين ثاني و نقفل الحروف كويس

ندهن الوجه زيت و نحط سمسم و حبة البركة أو سادة زي ما تفضلوا و يدخل فرن متسخن على حرارة متوسطة ٤٥ دقيقة و بالهنا و الشفا ⁦♥️⁩🌹