الخطوات
- 1
نقوم بخلط التوابل في الطاجن مع الثوم و الزيت ثم نقوم بتلبيس اللحمة بهاته التوابل ثم نصفها في الطاجن جيداً ثم نقوم بإضافة البصل المقطع الى شرائح رقيقه نضع الكل فوق نار هادئة لمدة 30 دقيقة
- 2
بعد مرور 30 دقيقة نقوم بإضافة البازلاء (الجلبانة (البازيلا)) والفول، البطاطس ثم القوق والطماطم المقطعة الى اربع اجزاء نضيف القليل من الملح فوق الخضر ثم نضيف القزبرة والبقدونس و الفلفل الحار نقفل الطاجن ونتركه يطهى فوق نار هادئة لمدة ساعة الى ساعة ونصف
- 3
ثم نضيف الزيتون والليمون الحامض نتركه قليلا ثم نطفئ النار من تحته ونتركه يبرد قليلا ثم نقدمه مرافقا مع سلطات بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجين باللحم والبطاطس والبسلة طاجين باللحم والبطاطس والبسلة
طاجين للغداء مكونات كلها صحية @ cuisine oum bassam على الانستغرام
-
-
-
-
طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال
طاجن اللحم بالبطاطس والبرتقال من الذ الوصفات التي اعدها وهي من مجموعة مطاعم عربية كبيرة وتعدها باسماء مختلفة
-
-
طاجين الخضار بالدجاج طاجين الخضار بالدجاج
الطاجين ده اسميته طاجين الحلوة لورا دي حفيدتي الجميلة وقريبا تتم عامها الثاني أن شاء الله وبشكر كوكباد على وصفاتهم الجميلة وطرق طهي الاكل الصحي وكيف نحضره بطريقة صحية مضمونة لأولادنا واحفادنا ❤️
-
-
طاجن اللحم بالبصل طاجن اللحم بالبصل
#نكهة_بالذاكرة (جدتى كانت بتعمله فى الفرن الفلاحى)
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12739902
التعليقات (2)