الخطوات
- 1
نغسل الكوسا ونخربشها بسكين مشرشر لاطعاء شكل جمالي مش اكتر
- 2
نبدأ نسوي المفروم انا بحب أحطة علي النار الاول لحد ما يستوي وينزل كل السائل الفي وبعدها بضيف البصل والتوابل ومش بحط اي دهون
- 3
نفرم البصل فرم حسب الرغبة سواء ناعم او خشن مع حبيتن الفلفل
- 4
نضيفهم علي المفروم بعد ما يكون سائل اللحم اختفي ونضيف التوابل الزنجبيل والملح والكركم
- 5
نضرب الجزرة علشان تبقي بشر رفيع ودي حسب الرغبة انا بضيفها علشان ارفع القيمة الغذائية للاكل علشان الاولاد وننزل بيها علي المفروم ونقلب ونسيبها علي النار متوسطو ربع ساعة
- 6
بعدها بضيف الكوسا المقطعة وتقلب واسيبها ربع ساعة كمان
- 7
بعدها بضيف معلقتين صوص الطماطم وكوب المياة يادوب تاخد غلوة واحدة بس واطفي عليها واحطها في القارب بتاعي سواء بيركس أو فخار حسب المتوفر و ادخلها الفرن بتاخد من نص لساعة الا ربع علشان تكون اكتملت واستوت كويس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طاجن كوسا باللحم المفروم طاجن كوسا باللحم المفروم
لما بنعمل محشى كوسا معظم الناس بترمى الحشو الداخلى للكوسا بس بدل م يترمى نقدر نعمل بيه احلى طاجن باللحم المفروم و الصوص الاحمر او الابيض حسب الرغبه و اخر عظمه 😋 #اطبخها_لا_ترميها
-
-
-
-
طاجن المكرونة باللحمة المفرومة طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
عنجد وصفه تتستاهل التجربة الطعم طلع وهمي احلى من الجاهز بكتييير جربوه و مش هاتندمو #ع_طريقتي ممكن كمان تتعمل بالفراخ #ولا_احلا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات