الخطوات
- 1
ننظف الدجاجة جيدا وننزع الجلد حسب الرغبة ثم نقوم بعمل شقوق صغيرة في صدر الدجاجة والافخاد حتى تتغلغل نكهة الصلصة داخلها
- 2
في وعاء عميق نخلط اللبن مع الكاتشب وصلصة البندورة
- 3
نضيف لهم الماجي والكنور والبهارات
- 4
ثم نضيف الزبدة ونخلط جيدا
- 5
نجهز ورقة قصدير كبيرة وعريضة نضع عليها الدجاجة ونبدأ بدهنها بالصلصة من الخارج والداخل ثم نحشوها بالخضار المخلوط بالقليل من الصلصة
- 6
نغلف الدجاجة جيدا ب ورقة القصدير مع التأكد من عدم ترك اي فتحة في الورقة حتى لا يخرج بخار الطهي من خلالها
- 7
نضع الدجاجة المغلفة في صينية خبز فيها القليل من الماء وندخلها الفرن على 200 درجة لمدة ساعة ونصف
- 8
بعد ان تنضج نفتح القصدير ونحمرها بالفرن
- 9
ثم تقدم مع طبق أرز وصحتييين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
دجاج مسلوق دجاج مسلوق
#طبخات_عائلتيأسهل وأسرع طبق بالدجاج بس بلمستي الخاصة اللي متعلماها من جدتي هيكون عندك أروع طعم للدجاج والشوربة
-
-
-
-
دجاج بالفحم قصدير دجاج بالفحم قصدير
دجاج بالفحم بطريقتي الخاصة وهو عبارة عن تتبيلة مع الدجاج بالفحم نصف استواء ليكسب لون الشوي ورائحة الفحم ثم يضم او يلف بالقصدير باضافة التتبيلة له مرة اخرى ويوضع ع الفحم لاكتمال الاستواء ولكسب طعم افضل.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12778108
التعليقات (7)