في الخلاط نضع البيض والفانيليا ونضرب ثم نضع السكر ونضرب حنى يرتفع القوام نضع الحليب ثم الزيت ثم الخل ونضرب لمده 5 دقائق

في طبق كبير نضع الدقيق بعد نخله والملح والبيكنغ بودر والبيكربونات ونخلط جيداً

نضع الخليط السائل على الدقيق ونخلط في اتجاه واحد جيداً ثم نضعه في حلة بعد فرشها بالزيت والدقيق

نضع الحلة على النار منخفضه ونضع فوقها فوطه نظيفة ثم نضع غطاء الحلة لمدة ساعة. يمكن وضعها في الفرن على درجه حراره 180° وتكون كالكيكه العادية.

نتركها تبرد ثم نقسمها الى جزئين او ثلات اجزاء حسب للرغبه بعد ازاله وجهها بالسكين.

الكريم شانتيه// نخلط الكريم شانتيه مع اللبن او الماء والسكر ونضرب بالمضرب ثم نضيف جوز الهند على حسب الرغبة. يتم حشو الكيكه بالكريم شانتيه من الداخل ويمكن وضع قطع فواكه (كالفرواله والكيوي وغيرها)

نغلف الكيكه بالكريم شانتيه من الخارج ونضع صوص النسكافيه: كوب لبن، كوب زيت، وملعقتين نسكافيه، وملعقه كاكاو خام ،وسكر حسب الرغبه ،ونخلط في الخلاط وننزل بالزيت بالتدريج والخلاط شغال يصبح قوامها اخف من الكريمي.

بواقى الكيكه التى ثم تقطيعها نضع عليها قليل من صوص النسكافيه ونشكلها على شكل كور صغيرة ونضعها حسب الصوره ونضع قليل من الفارمسيل في الوسط