نضع طاسة تيفال على النار ونضع سمنة وعندما تسيح وتسخن نضع الدقيق ونقلبه و نضع السمسم ثم نضع العسل ورشة ريحة الكحك ونقلبهم جيدا

يترك على النار مع استمرار التقليب حتى تغلى ويتقل القوام ويكون لونه ذهبى ونراعى عدم تبخر السوائل فى العسل وعدم تركه على النار كثيرا حتى لا تكون العجمية ناشفة

وبعد أن تبرد قليلا وتكون دافئة تكور كور صغيرة وتستخدم بعد ذلك لحشو الكحك