الخطوات
- 1
أول حاجة بتنضفي السمان كويس وتنقعيه بماء وخل وليمون ورشة ملح ورشة فلفل عشان ريحة الزفارة
- 2
بنحضر المرتة في طاسة على النار بنحط البصل والزيت والملح والفلفل والكمون ونفضل نقلب فيهم لحد ما البصل يذبل
- 3
بنحاول نتني رقبة السمان وندخلها جواها عشان متتحرقش اثناء التحمير وتحشي المرتة جوا السمانة وتخيطيها
- 4
بعد كدا بتغلي السمان بماء وملح وخل وليمون وفلفل وكمون
- 5
بعد ما يغلي بترمي الماء بتاع الغلي وتغسلي السمان كويس وتصفيه
- 6
بعد كدا بتشوحيه في حلة على النار بتضيفي الزيت وفص المستكة والحبهان وتنزلي بالسمان وتضيفي ماء لحد ما تغطي كمية السمان وتعلي النار عليه
- 7
لما يغلي بتهدي النار شوية وتضيفي ملح وتسيبيه لحد ما يستوي ويبقى معاكي أحلى مرقة
- 8
لما يستوي بتطلعي السمان في طبق عشان يتصفى وتحمريه في زيت وترشي عليه ملح وفلفل وبس كدا 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
السمان المشوي بطريقتي السمان المشوي بطريقتي
هي من الوصفات الجميله لهواه اكل السمان وخاصه المشوي حنعمله فالبيت بطريقه سهله وبسيطه وشهيه
-
-
-
-
السمان المحشي ارز بالكبد والقوانص السمان المحشي ارز بالكبد والقوانص
من الوصفات الرائعه المحببه لدى ولدى كل عشاق اكل السمان حنعملها بطريقه سهله وبسيطه وشهيه -
السمان والأرز بالخلطه والمكسرات السمان والأرز بالخلطه والمكسرات
#الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات