اجيب كيلو جمبري ثم افتح الضهر بالمقص واشيل عرق الرمل واغسله كويس بعد كدا اقشر الجمبري

اخلط الثوم والجزر والبصل والملح والكمون وجوز الطيب والزنجبيل وبعد كدا اتبل الجمبري بيهم واتركه مش اقل من نص ساعة

اجهز كوب دقيق وعليه ملعقة ملح ومعلقه كمون واضربهم في شويه ماء كويس زي الصوره بعد كدا احط فيهم الجمبري حوالي ٥ دقائق

اطلع الجمبري من الدقيق المضروب في الماء واكون مجهزه كوب دقيق عليه ملعقة نشأ متقلبين كويس واحط الجمبري بعد كدا على الزيت على طول ويكون زيت غزير وبألف هنا