هنغسل الجمبري كويس جداً ونفتح الظهر ونشيل كيس الرمل وبعد كدة نكمل فتح الظهر على شكل فراشة

هنتبل الجمبري بنصف كمية عصير الليمون ونصف كمية الثوم والبهارات وزيت الزيتون

هنشوح الجمبري كويس وهو مفرود في ملعقتين زيت زيتون ونطلعه في طبق

في نفس الطاسة هنسيح الزبدة ونحط باقي عصير الليمون والثوم

هنرجع الجمبري تاني للطاسة مع التقليب حتى تمام النضج

دوق العظمة دي بقي وادعيلي.