بودينج الأرز بالحليب
الخطوات
- 1
يغسل الارز جيدا وينقع لمدة 4 ساعات على الأقل في ماء ساخن.
- 2
يوضع الأرز في قدر على النار مع الماء مع التقليب المستمر حتى يتبخر معظم الماء.
- 3
يضاف ثلثي معيار الحليب ويكون ساخن مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ في الغليان.
- 4
نطفئ النار ويغطى القدر لمدة ساعه مع التقليب كل ربع ساعه.
- 5
نضع القدر مرة اخرى على نار متوسطه ونزيد الحليب المتبقي تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح البودينج كثيفا.
- 6
نضيف السكر والكريمه ونقلب ثم نضيف الكريم شانتيه ونقلب ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
- 7
يوضع في بولات ويترك حتى ياخذ درجة حرارة المطبخ ويوضع في الثلاجه دون غطاء حتى يبرد تماما ثم يغطى حتى لا يجف الوجه.. وعند التقديم يزين بالفستق المجروش.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ بالنسبة لي عالم من الجمال والعشق .. اعشق الطبخ واحب ان ابتكر في الوصفات واخرج اطباق جديده .. احب عمل الحلويات وانواع الكيك المختلفه .. بالنسبة لي المطبخ المكان الذي يفصلني عن العالمصاحبة قناةWasfah & Aklah by Halima Salehhttps://www.youtube.com/c/WasfahAklahbyHalimaSaleh
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12965412
التعليقات (4)