شارك

المكوّنات

20 دقيقة
5 أفراد
  1. 1/2 كيلوكبد فراخ متقطعة كبير
  2. شرايحفلفل أخضر حار أو رومي
  3. 5 فصوصثوم مفرومين
  4. بصلة صغيرة مفرومة
  5. 1فلفل أخضر مفروم
  6. معلقة صغيرةدبس رمان او كاتشب
  7. معلقةخل كبيرة
  8. ليمون معصورة
  9. معلقة صغيرةملح
  10. معلقة صغيرةكمون
  11. معلقة صغيرةكزبرة ناشفة
  12. معلقة صغيرةفلفل اسود

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    نتبل الكبد بشوية خل وفلفل اسود ورشة ثوم بودر

  2. 2

    نخلط الثوم المفروم مع البصلة المفرومة والفلفل المفروم والبهارات والخل والليمون المعصور

  3. 3

    طاسة ساخنة فيها حوالي 5 ملاعق زيت كبار

  4. 4

    ننزل بالكبد بدون تقليب اول ما اللون يبدأ يتغير ننزل بالخلطة عليهم ونقلب مرة بالطول ومرة بالعرض وبس عشن ما تتهريش 10 دقائق على النار

  5. 5

    اول ما تقرب تستوي نحط عليها ملعقة دبس الرمان او الكاتشب الصغيرة والفلفل الحار الشرايح

  6. 6

    دقيقتين ونطفي عليها وقدمها مع طحينة وعيش بالهنا والعافية 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mohamed Marouf
Mohamed Marouf @Marouf_Cooking
نُشرت في
القاهرة
تعلمت الطبخ وأنا فالغربة وكانت تجارب حلوة إلى أن عشقت الطبخ وبقى هوايتي لحد ما أصبحت شبه محترف وبإذن الله محترف ومشهور للآخرين ❤️😊
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Eman Elmahdy
Eman Elmahdy @cook_24547504
ينفع احط معاها القوانص بتاع الفراخ برضو
وامتى احطها
شكرا ليك،🙂

وصفات مشابهة