الخطوات
- 1
هنفرم البصل ونصفي ميته كويس لان دي اللي هنستخدمها وهي دي اللي بتخلي الطبقة ماسكة ع البوفتيك متفصلش ف القلي
- 2
مية البصل هنحط عليها التوابل والملح والخل والسكر عشان بيفرقو ف التسوية ونحط عليها شرايح اللحمة بتاعتنا ونسيبها ف التتبيلة مش اقل من ساعتين
- 3
ف طبق هنحط الدقيق وطبق تاني البقسماط وعليه النشا وطبق تالت فيه البيض واللبن مضروبين
- 4
هناخد اللحمة من التتبيلة نغطيها بالدقيق ومن الدقيق ع البيض وبعدها ع البقسماط ونضغط عليها ونغطيها بالبقسماط كويس و لما نخلص الكمية ضروري نحطها ف الفريزر لمدة نص ساعة قبل القلي
- 5
ف زيت غزير سخن هننزل بالبوفتيك وبعدين نهدي النار خالص لحد ما يستوي ونخرجه ويتقدم مع مكرونة او رز مبهر وبالهنا 😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12998334
التعليقات