لعمل الكول سلو يفك الزبادي مع ٢ملعقة كبيرة حليب ثم يضاف كوب من المايونيز و٢ ملعقة كبيرة عسل ويقلبوا جيداً ويبهر بقليل من الملح ورشة فلفل ابيض

ثم نضيف الجزر المبشور والكرنب وبصلة مبشورة يقلبوا جميعاً ويغطوا ويحفظ في الثلاجة قبل التقديم بليلة

سلطة الفاصوليا في بولة نضع العسل والخل والزيت وقليل من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ويضرب جيداً ثم يضاف الي الدريسنج الفاصوليا وشرائح البصل الأحمر والفلفل الألوان ويغطي ويحفظ في البراد (الثلاجة)

سلطة البطاطس يفك الزبادي بقليل من الحليب ثم نضيف الزبادي والبطاطس وتبهر بالملح والفلفل ثم نقسم الكمية نصف يضاف اليه شبت وثوم والنصف الاخر جزر وبازيلاء

ويحفظ كل نوع بمفرده ويغطي حتى وقت التقديم ثم تقدم بالشكل المحبب إليكم

يقطع التوست الي مربعات ويضاف اليه ٢ملعقة كبيرة زبدة مذابة ويدخل الفرن على درجة حرارة ١٩٠ على الرف الأوسط حتى يحصل على لون أشقر جميل ويترك ليتعرض للهواء حتى يتحمص ولا يحفظ في الثلاجة حتى لايفقد قرمشته

ثم يضاف التوست الي السلطة وقت التقديم