الكبة النية بالطريقة التركية (تشي كوفتة) ❤
#وصفات_بالاحمر
#كبة نية #وصفاتتركية #مقبلات
#تشيكوفتة
تابعوا كل الوصفات على صفحتي على انستغرام باسم sweet & salt
الكبة النية بالطريقة التركية (تشي كوفتة) ❤
#وصفات_بالاحمر
#كبة نية #وصفاتتركية #مقبلات
#تشيكوفتة
تابعوا كل الوصفات على صفحتي على انستغرام باسم sweet & salt
الخطوات
- 1
ينقع البرغل بالماء المغلي ويغطى ويترك مدة عشر دقائق
- 2
اما بمحضر الطعام او باليد نبدا العجن باضافة جميع المكونات
اذا كان البرغل ناشفا نضيف البندورة - 3
بعد العجن جيدا نضع بالتدريج مكعبات ثلج ونعرك جيدا حتى تذوب المكعبات ويطرى البرغل معنا اكثر واذا وجدنا كمية الزيت قليلة نضيف بالتدريج ونعجن حتى نصل لقوام مرهمي متماسك للعجينه
- 4
نضيف بقدونس وبصل اخضر مفرومين فرما ناعما ونعرك جيدا
- 5
ناخذ مقدار قبضة صغيرة من العجينه نكورها بيدنا ونضغط عليها باصابعنا الاربعه للحصول على الشكل النهائي وتوزع في صحن التقديم
تؤكل اما بالخبز او باوراق الخس وعصر بضع قطرات من الليمون الطازج عليها - 6
تؤكل اما بالخبز او بأوراق الخس وعصر بعض قطرات الليمون عليها والف صحة وهنا😊 (ملاحظة تأخذ عملية العجن بالبيد من ٣٠ الى ٤٠ دقيقة)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكبة النية التركية (تشي كفته) الكبة النية التركية (تشي كفته)
#الشيف_الذهبيأكلة تركية مشهورة ولذيذة تتوفر دائماً ضمن قائمة الأطعمة التركية وتسمى أيضاً أكلة الدراويش
-
-
-
-
-
-
الكبة التركية - turkish kibbeh الكبة التركية - turkish kibbeh
#الشيف_الذهبيطبق جانبي مغذي وبسيط جربوه وسوف يميز مائدتكم -
طريقة تحضير الكبة النية التركية طريقة تحضير الكبة النية التركية
الكبة النية التركية من أشهر وصفات المقبلات في المطبخ التركي وتسمى بالتركية تشى كفته أو( çiğ köfte) ويتم تناولها بجانب الخس والليمون وخبز التورتيلا ويمكن أن تقدم على شكل أطباق أو سندويتشات اليوم نحضرها على أصولها بطريقة سهلة(وصفة نباتية)
-
الكبة التركية(٢) بطريقة سهلة(بدون ماكينة) الكبة التركية(٢) بطريقة سهلة(بدون ماكينة)
طريقة عمل الكبة التركية بخلطة مميزة وبحشوة لذيذة وبدون استعمال ماكينة الفرم. وصفة مناسبة كطبق مقبلات لشهر رمضان الكريم. -
تشي كفتة (كبة نية تركية) تشي كفتة (كبة نية تركية)
من ألذ المقبلات النباتيةتحتاج للعجن جيداً حتى تتماسك
Ayoosh Wan -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)