تشيز كيك مخبوز مع صلصة الفراولة المنزلية - Baked Cheesecake with homemade strawberry souce🍓
تشيز كيك مخبوز مع صلصة الفراولة المنزلية - Baked Cheesecake with homemade strawberry souce🍓
الخطوات
- 1
نطحن البسكويت ونفركه مع الزبده ونرصه بقاع صينية التشيز كيك وندخلها الثلاجه
- 2
طبقة الجبنة : نخفق الجبنة مع السكر جيدا
- 3
نضيف الكريمه ونخفق جيدا
- 4
نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيدا
- 5
نضيف الليمون وبرش الليمون والفانيلا ونخفق جيدا
- 6
نضيف خليط الجبنة على طبقة البسكويت
- 7
طريقة الخبز : نغلف صينية التشيز كيك من الخارج ب ٣ طبقات من القصدير لكي لا تدخل الماء داخل الصينية
- 8
نضع صينية التشيز كيك بصينية أكبر ونضيف ماء مغلية على الصينية الاكبر لتصل لنصف صينية التشيز كيك ونضعها بالفرن محمى مسبقا على حرارة 180° ونخبزها مدة 45 دقيقة من الأسفل فقط
- 9
مهم جدا بعد ال 45 دقيقة سيكون الخليط سائل من النصف لايهم سوف يجمد عندما نطفئ الفرن ونفتح باب الفرن قليلا ونترك الصينية في الداخل مدة نصف ساعه
- 10
بعدها نخرجها من الفرن ونتركها بحرارة الغرفة مدة نصف ساعه بعد ازالة طبقة القصدير من الخارج
- 11
بعدها ندخلها الثلاجه عالاقل ٤ الى ٦ ساعات ويفضل ليلة كاملة
- 12
صوص الفراولة : نضع كوبين فراوله مع السكر وعصرة الليمون ونتركهم عالنار ليذوب السكر وتستوي الفراولة ونخلط الصوص بالخلاط ونرجعه عالنار ونضيف كوب من الفراولة الحب نحرك لدقيقتين وندخله الثلاجه لوقت التزيين. ممكن اضافة القليل من لون طعام أحمر للصوص
- 13
نضع الصوص بعد التبريد جيدا على التشيز كيك وقت الضيافة
- 14
صحتين وعافية 💗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تشيز كيك بالفراولة 🍓 تشيز كيك بالفراولة 🍓
تشيز كيك سهل وسريع ولكن بدلاً من طبقة جيلي الفراولة التقليدية استبدلتها بصلصة الفراولة منزلية الصُنع لنكهة طبيعية أغنىٰ وألذ ..
-
-
-
-
-
-
-
-
تشيز كيك بصوص الفراوله تشيز كيك بصوص الفراوله
حبيت اعمل وصفة تجمع بين التشيز كيك الاصلي (نيويورك تشيز كيك) وبين طريقة تشيز كيك الاقتصادية ،عشان نقلل التكاليف شوية والسعرات شوية ، لأن الوصفة الأصلية تستخدم كيلو كامل من الجبنة الكريمي.استبدلت جزء من الجبن وعوضته بالزبادي والحليب البودر
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات