#طلبات_عائلتي

في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :

بماأنني نزلت الخبز المغربي إذن ضروري مرافقته بالطاجين كي تكتمل الوجبة👩‍🍳😊 #الشيف_الذهبي

طعمه خيااال و صحي لانه مستوي بالفخار مش المنيوم

من أجمل وصفات السمك🐟😍

لمحبي البامية حنعملها بطريقة مختلفة طاجين باميه بالشرمولة المغربية والبصل وبالف هنا ♥️#المريول_العالمي

#حملة_التشجير

يختلف خبز العيد عندنا عن الخبز العادي بإضافة السمسم و الشمر أو غيرهم من المكونات المميزة حسب المناطق و يرافق الطواجن أو المشاوي و أطباق الدجاج الخاصة بالاعياد و المناسبات أما الخبز العادي يسمى"خبز الدار" و هو الذي يرافق الأطباق اليومية إما يحضر سادة أو تضاف له بعض الأعشاب العطرية أو العلاجية حسب الحاجة :

الطاجين ده اسميته طاجين الحلوة لورا دي حفيدتي الجميلة وقريبا تتم عامها الثاني أن شاء الله وبشكر كوكباد على وصفاتهم الجميلة وطرق طهي الاكل الصحي وكيف نحضره بطريقة صحية مضمونة لأولادنا واحفادنا ❤️