#شاي عدنياشتهر في عدن ودول الخليج ، مصدره الهند ويسمى شاي كرك ....وهو عبارة عن ماء مغلي للشاي بالبهارات مضاف إليه حليب مركز جاهز..ولو مش متوفر في البلد اللي انت فيها ممكن حليب بودرة .

شاي كَرَك هو نوع من الشاي بالحليب ذو أصول هندية حيث يعتمد على التوابل في تجهيزه وهو يشبه "Masala Chai" أو "شاي التوابل" ولكن باستخدام بهارات أقل ..تذوّقت هذا الشاي لأول مرة أثناء إقامتي في دبي فهو يُعتبر المشروب الأشهر بالإمارات كما أنه منتشر جداً بكافة بلدان الخليج تقريباً ..بهذه الوصفة استخدمت القرنفل والهيل فقط لأحصل على نكهة قريبة من النكهة التي بذاكرتي ولكن هناك بعض الوصفات تُضيف المزيد من التوابل كالقرفة والزعفران والزنجبيل أو كلٌ حسب ذوقه ..

طعمه لذيذ جدا الوصفه أصلها يمني والله اعلم

#الشيف_الذهبي#مطبخ_شيمو

#التحدي_البرونزي