ملوخيه اكلات مصريه اصيله بدون خرط
الخطوات
- 1
تغسل الملوخيه جيدا وتنقع فى ملعقه خل ثم تصفى جيدا
- 2
فى حلا على النار توضع ماء ورشه ملح نضع الملوخيه ثانيه فقط ثم نخرجها ونضعها فى ماء بارد
- 3
فى حلا اخرى نضع الشوربه والبصل المفروم ناعم والمستكه الشطه ومكعب المرق ونصف ثوم والفلفل الاسود مجروش ونتركها تغلى ١٠ثم نضع فيها الملوخيه ونتركها تغلى ٥ دقايق ثم ترفع من النار ونضربها ضربه واخده فى الخلاط او الهاند بلاندر لو احتاجت شوربه ذوديها شربه حسب رغبتى بقوامها
- 4
فى طاسه على النار نضع السمن وباقى الثوم المفروم مع رشه ملح فقط ونحمر حتى يصير لونها دهبى فاتح وتوضع على المولوخيه
- 5
تقدم مع خبز محمص
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اللهم توفنى مسلمًا والحقني بالصالحين
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13127959
التعليقات (10)