نقوم بحط الجميد ولبن والخفق جيداً قبل وصوله الا النار

يتحرك جيداً ثم نحطه على الغاز ونواصل الخفق

ويسلق الرأس واللحم جيداً حتى ينضج

من ثم بعد استواء الحمم بتكون الشاكريه غلت وطينه الغاز عليها بدون غطاء ثم نسكب اللحم فقط من دون الرأس بالشاكريه من

ونحط خمسه كوب مياه على النار ننطره حتى يغلا وثم نسكب الماجي والملح حسب المذاق ونصقط الارز على نار هادئه ثم يسكب.

صحة وعافيه