الخطوات
- 1
نغسل الفرخة كويس جدا بالمياه و الملح و نفتحها بالنص بدون ما نقسمها
- 2
نقطع البصل و الجزر و قرن فلفل و عودين كسبرة خضرة فى الكبة و يفرم كله وسط بون تنعيم زيادة
- 3
يتم وضع التوابل على بعض بدون الزيت و الخل
- 4
نقطع البطاطس مكعبات... اضافة البطاطس حسب الرغبة
- 5
يخلط المزيج المفروم مع التوابل جيدا و يتم اضافة الزيت و الخل و نطلع منهم معلقتين على جنب
- 6
بيتم غسل الفرخة بالتتبيلة بالكامل و ندخل شوية تحت جلد الصدر و الورك ضروري و نلف التتبيلة عليها برة و جوة و ننزل فى الصينية و الباقى من التتبيلة عليها و البطاطس يتم تقليبها مع المعلقتين اللى طلعناهم على جنب
- 7
نقطع قرنين الفلفل الاخضر الباقيين على الصينية و ممكن طماطم واحدة حلقات و يتم وضعها على الوش نغلف الصينية بالفويل و توضع في الفرن الساخنة لمدة نصف ساعة او اكثر قليل بعدين نشيل الفويل و نحطها قريب للشواية علشان تحمر و تنشف شوية... بالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات