عرق اللحمة البارد مع الماش بوتيتو
الخطوات
- 1
يتنضف العرق من اي دهون خارجية. انا سيبته مربطوش
- 2
صينيه فيها معلقتين سمن وعشان العرق من كل جانب
- 3
يتبل بملح وفلفل فقط....انا قطعت خضار بصل وجزر وطماطم وتبلتهم بملح وفلفل وحطيت معاهم ٤ فصو ص ثوم وخرمتهم و عملت الخضار فرشة في كيس حر اري و حطيت فوقه العرق و قفلت الكيس وحطيته في صينيه و خرمته خرمين و حطيت كوب ماء مغلي في الصينيه
- 4
ودخلت الصينيه الفرن من ساعة و نص بساعتين و كل ما الماء تنشف ازود نص كوب مغلي وبعد ساعة ونص ا ساعتين نقفل ونسيبه جوة الفرن لحد ما يهدى خالص ونطلعه ونسيبه برة ساعتين على الاقل
- 5
الماش بوتيتو.بطاطس مسروقه بقشرها و نقشرها ونهرسها وهي ساخنه ونحطها على النار بملح وفلفل ومعلقتين زبدة كبار و نص كوب لبن و لو متوفر كريمه لبانى يبقى ربع كوب كريمه ونقلب كله على النار لحد ما تنعم تمام. انا الحقيقة حبيت أقدمها بشكل جديد عملتها ببولة الايس كريم
- 6
نرجع للعرق طبعاً و يفضل يبات في الثلاجة و يتقطع و يتقدم ثاني يوم بيكون تقطيعه اسهل واحسن والخضار انا خدته في بوله و ضربته بالهاند بلندر و زودت عليه علبة عصير اناناس من غير سكر و معلقتين صويا صوص وقدمته مع البطاطس واللحمة
- 7
انا نوعت في طرق التقديم وطبعاً اختاري اللي يناسب ذوقك والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
عرق لحم بتلو (اللحمه باردة) عرق لحم بتلو (اللحمه باردة)
#الشيف_الذهبي #وصفات_بالبطاطا #وصفات_لحمهتعجبكم بإذن الله وصفه دي ❤️جربوها
-
عرق اللحمة الباردة عرق اللحمة الباردة
#التحدي_البرونزي شيك اوي في العزومات ويوم الإجازة اكله معتبره جربوها هتعجبكم بإذن الله 💯💯
-
-
اللحمة الباردة عرق التريبيانكو اللحمة الباردة عرق التريبيانكو
لو مكسلة أو زهقتى م الاكل يبقى عليكى وعلى اللحمة الباردة اللي تنفع فطار غدا عشا .. بس اعمليها قبلها بيوم 🥩🥩🥩
Noura Om Abdelrahman -
-
-
عرق لحمة باردة عرق لحمة باردة
قصتي مع اللحوم اللي ف الفرن بتستوي جواه سوا كامل عجبت زوجي جدا عشان كده انا قررت اطبخ اكتر من وصفة بنفس الطريقة واخترت اسهل وصفة عشان اقدمها #انا_اختارت_اطبخ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)