#اكلات_ باللحم

#حبيبه_نبيل#فريق_الأمل

لحم فوائد وللجزر فوائد . وفوائد الجزر تناولة ني . او مسلوق . اما لحم فوائد كثيرة كلنا نعرفها واجمل قطعة لحم هي ما اقتربت من العظم . قصة وصفتنا من قلب . قبائل الغجر . الالمان والرمانيين والبرغاليين . تعدها المراة الغجرية ( النورية ) بدون ان تعلم فوائدها .كل ما يهمها من الوصفة هو الحصول على شوربة اللحم وجزر حتى . يدفأ اسرتها ومكان اقامتها المتنقل دائما على حسب المناخ في البلد المقيمة فيها . فا الغجر لا يسكونون في اوربا المنازل . وانما يسكونون مترحلون دائما بعرباتهم النقل وفي خيام . ودائما ما يعدون هذة الوصفة بلحم المعز او الغزال او الخرفان. والاغرب انهم يحبونها اكتر اذا عثروا على حيوان بري 👍. واحينا بلحم حيوان الرنة.وللوصفة في حسائها فوائد كثيرة تحارب فيروسات الانفلوانزا . وتقلل من التهابات المفاصل ،وتساعد في تشكيل واصلاح العظام التالفة ،حيث تعتبر شوربة العظام ،غنية بالمواد المغذية مثل : الكالسيوم والمغنسيوم،. والحصول على كمية من الجيلاتين الكافي لمرونة المفاصل وتحركها طبيعيا . وتعزز على نمو الشعر والاظافر . اما الجزر يساعد على تقوية النظر وبالاخص لمن يعانون من عدم الرؤيا في الاضاءة الخافتة . ويسمي العشي الليلي . .فهنا خلط الجزر مع شوربة عظام اللحم يحمي النظر ويقوية. فهيا بنا نقتبس هذة الوصفة من قبائل الغجر . الذين لهم عادتهم الجميلة . ولغة خاصة يتفاهمون بها يعني ممكن لواحد غجري من الهند يتحدث بطلاقة مع اخر غجري الماني او روماني الخ: ولغتهم ليس مكتوبة واغلب دول العالم بها غجر (خوخ) هي الهند . ورومانيا والمانيا وبرغاريا . ويطلقون عليهم سكان المدينة اسم ( سيجانوس) اي غجري او نوري . وهنا في وطننا العربي . للاسف ممبوزين . مع انهم من امهر تجار رحاليين في شتي بقاع الارض,..

اكله سريعه و سهله

#أطباق_رمضانية