تحمر الكنافه في الزبده مع التقليب المستمر ثم يوضع شربات ساخن ويحضر بكوب من السكر ونصف كوب ماء مع عصرة ليمونه

وتوضع عشر دقائق علي النار ويقلب الشربات مع الكنافه ونرص الكنافة والكريمه في طبق تقديم طبقه طبقه مع المانجو