سمان محشى بلسان العصفور
ام امل والاء @cook_13813830
الخطوات
- 1
نغسل السمان كويس بالماء والملح والليمون ونقعه فى الماء
- 2
نقشر البصل ونغسله و نشبر٢ بصله ونساب واحده لعمل الشوربه
- 3
نضع فى طاسه على نار ماء ساخن ونصف ليمونه ونضع الكبد والقوانص حتى الغليان ونصفى الماء ونقطعهم قطع صغيره
- 4
نضع فى طاسه على النار زيت ورشه ملح ولسان العصفور حتى يتحمر إلى اللون البني
- 5
نضع طاسه على النار زيت ونضع البصل ورشه ملح ورشه فلفل اسود
- 6
نضع الكبد والقوانص على البصل ونضع البهارات اللحمه
- 7
نضع البصل والكبد والقوانص على لسان العصفور
- 8
نضع فى حله على النار فيها البصله بحالها ورشه فلفل أسود ورشه بهارات لحمه ورشه ملح حهبان ورق الغار حتى العليان
- 9
نضع السان العصفور فى السمان ونقفله
- 10
نضع السمان فى الشوربه ونهادى النار حتى يسوى
- 11
نضع طاسه على النار وزيت ونحمر السمان
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13631207
التعليقات (3)