نخلط بيض مع سكر وقرصة ملح نخلطها مليييح حتى يتكاثف الخليط مبعدا نزيدولو زيت ومايزينة (نشاء) ونخلط مبعدا نديرو فرينة مع خمارة ونخلط حتى تولي عجينة طرية شوي ومتماسكة تاع صابلي مبعدا نرش تخت عجينة ونحلها بالحلال مهي رقيقة مهي خشينة

ونطبع بطوابع لي تحبيهم ومبعدل ندهن حبة تاع قاطو بصفار بيض وندير جلجلان (سمسم) فوقها ولا شوربة حلويات اختياري تزيين مبعدا نطيبها على نار قوية من تحت مبعدا كي يتنفخ وبطيب من تحت نشعل عليه من فوق باه يحمر وشهية طيبة اخواتي