نهرس البطاطا جيداً ثم نسخن الحليب ونضيف إليه السكر والسمنه حتى يذوب السكر

ثم نضيفه الى البطاطا المهروسه ونمزجهم جيداً ثم نسخن الفرن على أعلي درجه حراره ونضعها في صينيه ونتركها لمده ساعتان او حتى تطهو